EL MENSAJERO DE SANTO DOMINGO

      Salud. ¿Puede el café ayudarnos a perder peso y mejorar nuestro coeficiente intelectual? Una nueva dieta a base de este grano está ganando cada vez más adeptos en Estados Unidos por sus supuestos beneficios, aunque despierta dudas de los médicos. "Bebes esto (por la mañana) y de repente ya no piensas en comer durante mucho tiempo. El cerebro recibe energía que no proviene del azúcar, desaparecen los antojos y recuperas una especie de libertad", cuenta a la AFP su creador, Dave Asprey, un emprendedor estadounidense. Además, "pierdes peso porque el metabolismo funciona y no necesitas picar entre horas", apunta, mientras sostiene en su mano derecha una taza con café.   La "bebida mágica" se llama Bulletproof Coffee (Café a prueba de balas, en español) y contiene según su creador café sin micotoxinas (hongos que aparecen durante la fermentación del grano), una cucharada de mantequilla...

  Salud.- Debido a la falta de energías durante el período que dure la dieta de desintoxicación es posible que padezcamos cuadros de ansiedad, malestar general y cambios de humor. La piña es una de las frutas más beneficiosas para el organismo, famosa por sus propiedades diuréticas y depurativas que apoyan la pérdida de peso.   En su composición destaca la presencia de agua y antioxidantes, por lo que no resulta extraño que pueda convertirse en un apoyo para combatir la retención de líquidos, eliminar las toxinas y, de paso, deshacerse de unos cuantos kilos. Por esta razón, desde hace algún tiempo se conocen varios planes de alimentación basados en ella, los cuales pretenden ayudar a quienes están sintiendo su cuerpo intoxicado y con sobrepeso.   Piña para desintoxicar el cuerpo   Debido a los malos hábitos que tiene el estilo de vida moderno, el organismo se está sobrecargando en tareas y suele tener una gran dificultad para...

  Ciencia.- La diversidad alimentaria resulta en una peor salud metabólica y provoca un aumento de grasa en el cuerpo, aseguran investigadores de la Universidad de Texas y Health Science Center en Houston.  "La frase 'Puedes comer de todo, pero con moderación', desde hace mucho tiempo es considerada la mejor recomendación dietética, pero carece de evidencia empírica a su favor.  Nosotros queríamos estudiar la diversidad alimentaria y evaluar su relación con la salud metabólica", declara Marcia de Oliveira Otto, autora principal del reporte sobre los resultados del estudio publicado en el diario científico  Plos One .  Los investigadores midieron la diversidad de la dieta de 6.814 participantes pertenecientes a diversas razas y naciones.  Las características estudiadas incluyen el recuento total (el número de diferentes alimentos que se consumen en una semana), la equidad ...